32

و خداوند pesto را آفرید...

شماها رو نمیدونم اما من کمتر از یه سال که با پدیده ایی به نام پستو آشنا شدم. و این واقعا برام جای تاسف هست که آخه چرا زودتر امتحانش نکردم. خیلی وقت ها تو رستوران ها دیده بودم که مثلا پاستا با سس پستو یا پیتزای پستو و از این جور چیزا اما همیشه یه انتخاب آشنای هوس برانگیز  دیگه تو منو بوده که نزاره این پستو رو امتحان کنم.

تو فروشگاهها هم زیاد شده بود این سس سبز رنگ رو ببینم اما انگاری قسمت نبود هیچوقت بخرمش. خلاصه چند وقت پیش طلسم شکست و یک از دوستان برامون پاستا با پستو درست کرد. و وااااااای از همون لحظه بود که من عاشقش شدم....

اگه شما ها هم مثل من تا حالا غفلت کردین و نخوردینش حتما امتحانش کنین مطمئنم که خوشتون میاد. یه ضرب المثل چینی هست که میگه: مگه میشه یه خوراکی ایتالیایی باشه و خوشمزه نباشه؟!!!!

اگر هم قبلا امتحانش کردین که خوش به حالتون چرا زودتر به ما بی خبران نگفتین آخه بابام جان؟

طرز تهیه اش خیلی ساده هست اینجا میزارم اگه کسی خواست بتونه درست کنه:

مواد لازم

1- ریحون

2- روغن زیتون

3- پنیر پارمزان

4- دانه کاج یا گردو

5- سیر تازه

6- نمک 

برگ های ریحون رو جدا میکنیم و در بلندر خورد میکنیم. سیر رو خورد میکنیم و به ریحون اضافه میکنیم. بقیه مواد رو هم اضافه میکنیم. به همین سادگی به همین خوشمزگی

اگه تو اینترنت بگردین یه عالمه رسپی خوشمزه و ساده با این سس میتونین پیدا کنین. اگه به منه که نون وپستو هم دوست میدارم